＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■鶏もも肉ときのこのさっぱり煮
■卵焼き
■鮭
■大根のツナマヨサラダ
■お味噌汁
■ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
メインのさっぱり煮は、鍋に、まいたけ、エリンギ、しめじ、えのき、カットした鶏肉もも肉、斜めに切ったネギをいれ、水、砂糖、料理酒、みりん、ポン酢を入れ、沸騰させます。
その後落し蓋をして15分程煮込んで、器に盛り、刻みネギと糸唐辛子をかけたら完成です٩( ´ω` )و
大根サラダは、大根を千切りにし、ツナ缶(オイルごといれる)、白いりごま、白すりごまを加えたら、マヨネーズとめんつゆで味付けをし、全体を軽く混ぜたら完成です✨️
今日のお味噌汁は、お豆腐、オクラ、なめこ、ネギを加えたお味噌汁です。
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは『鶏もも肉ときのこのさっぱり煮』です。
ポン酢の効いたさっぱりとした甘辛味で、どんどん食べ進められます。
くたくたのねぎもジューシーでご飯にピッタリです🫶🏻
おかずが沢山あるので、どれから食べるのか迷っちゃいますね🤤
次回のまかないもお楽しみに♪
