＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 鶏肉となすのみぞれ煮
■ トマトと豆腐の水菜和風サラダ
■ あおさ味噌汁
■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
鶏肉はもも肉使っています(*´ω`*)
フライパンで焼く前に片栗粉を漬けて、両面パリパリにさせるよう揚げ焼きします
鶏もも肉が焼き上がったら、茄子、れんこん、舞茸を加え
料理酒、砂糖、酢、醤油を加え煮込みます(*¨*)
トマトと豆腐の水菜和風サラダは
トマト・豆腐・しらす・水菜・大葉・いりごまが入っています(*´ω`*)
ドレッシングはポン酢でもおすすめです！
＊＊お店からのコメント＊＊
鶏肉となすのみぞれ煮はさっぱりしていて、食べやすいですよね(´∀｀*)
私も大好きなおかずです♪
ご飯でもうどんの具材としてもおすすめですよ
明日のまかないもお楽しみに(*´ｪ`*)
