＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ポークジンジャー
■ハムサラダ
■ポテサラ
■きゅうりとトマトの塩昆布和え
■あおさ味噌汁
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
まずは大事なタレから・・・！
おろしたにんにく・しょうが・たまねぎに、醤油・みりん・砂糖
そしてリンゴジュースを入れ強火にかけます🔥
塩コショウで味を調えながら、ひと煮立ちさせてアクを取ったら出来上がり✨
完成したタレに、くし切りにした玉ねぎを加えまたひと煮立ち♪
予め小麦粉をまぶしこんがり焼いておいた豚バラ肉を入れますよ(*´ω｀*)
お肉とタレをしっかり絡ませて、とろみと照りが出できたら・・・
完成✨
＊＊お店からのコメント＊＊
甘じょっぱさがたまらない、みんな大好きポークジンジャー💕
りんごジュース⁉ってびっくりしちゃいますよね🤭
でも少し入れるだけでお肉がすっごく柔らかくなるんですよ✨
明日のまかないもお楽しみに♪
