***今日のメニュー***


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■コロコロなすのキーマカレー

■オニオンコンソメスープ

 

***本日の一コマ***


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みじん切りにしたにんじんとたまねぎ、そしてれんこん
大きめの一口大に切ったさつまいも・なすを加えてサラダ油で炒めます♪



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カットトマト缶をいれ、カレールーを割り入れたら

コトコトひと煮立ちさせます🍲



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香り付けにローリエを一緒に煮込んだら

完成(∩´∀`)∩ワーイ


**お店からのコメント**


ナス🍆がたっぷりはいったキーマカレー🍛💕
カレーにナス⁉とびっくりするかもしれませんが
れんこんとさつまいもの甘さも相性ぴったりで、すごく美味しいんですよ(*´ω`*)

明日のまかないもお楽しみに♪

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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪