*******本日の献立*******

ナスとチキンカレー
カボチャのサラダ

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メイン料理は・・

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kirakira20ナスとチキンカレー』です!kirakira18

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本日は秋葉原コスプレ学園店のつくしちゃんです

味の感想
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まるごと入った手羽元がプルプルで
コラーゲンたっぷりです

冷たいカボチャのサラダがカレーの
辛さを中和してパクパク頂けました

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☆カボチャの健康効果☆

本日ご紹介するのはまかないにも登場した
カボチャサラダの「カボチャ」についてです♪

かぼちゃは緑黄色野菜に分類され、
ビタミンE、β(ベータ)-カロチンが
豊富に含まれることは有名だと思いますが…

ビタミンEは「老化防止のビタミン」、「若返りのビタミン」と呼ばれ、
しみやしわをできにくくする働きがあるんです(*´ェ`*)
この他にも、のぼせ、肩こり、腰痛などの
更年期の諸症状を和らげたり、
血行不良による冷えを解消する作用もあるんですよ★

さらに!

カボチャには、
便秘を改善し大腸がん・糖尿病の予防効果がある食物繊維、
体内に蓄積されたナトリウム(塩分)を排泄し、
高血圧を防ぐ働きがあるカリウム、またビタミンB群・Cもバランス良く含んでいるんです(゚ω゚*)

毎日食べる食事に少しでも栄養を気にかければ
簡単に健康体になれちゃいますね(*´ω`*)


By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪