***今日のメニュー***
■ ガパオライス風鶏ひき肉炒めごはん
■ ヤム・ウン・セン(台湾風春雨サラダ)
***本日の一コマ***
ガパオライスって、なかなか食べる機会はありませんよね。まかないでは、一般的な家庭料理からちょっと珍しい異国風料理まで、色々な料理を提供しています(*´∀`*)
パクチーは大好きな方がいる一方で苦手な方が多いもの…でもまかないではパクチーの代わりに大葉を使用しているので、パクチーが苦手な方も食べられますよ☆
ヤム・ウン・センもガパオライスと同じくタイ料理の一つで、他の料理に比べて食べやすいことで有名です♪ヤムウンセンというのは、春雨あえという意味なんですd(`v`●)
**味の感想**
パクチーの代わりに大葉が入っているので、爽やかで癖がないです(^▽^)
醤油ベースの味付けで、ほんのりとオイスターソースのコクとトマトの甘みと酸味がマッチしていて、日本人好みの一品でした☆
サラダは海鮮や豚肉など沢山の具材が入っています……!
シンプルな味付けになっており、ヘルシーで良かったです(o゚д゚o)
ごちそうさまでした、お仕事頑張ります♪
明日のまかないも楽しみです( *´艸`)