＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 鮭のぽん酢南蛮
■ ネギと豆腐の味噌汁
■ フルーツたっぷりはちみつヨーグルト
■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
ヨーグルトは、フルーツを大きめにカットしヨーグルトと和えました(◆*’v`*)ヨーグルトは無糖になるので、体に良い蜂蜜を加えました♬
南蛮は野菜をたっぷり入れるのが特徴です(。･ω･｡)彩りよくするためにパプリカも加えて炒めるんですが、食べごたえがあるように大きめに切ります☆
鮭は、両面に塩コショウを振り、小麦粉をまぶして焼いていきますヾ(oﾟｘﾟo)ﾉ小麦粉をつけることにより、南蛮汁が鮭に絡みます♪
＊＊レシピ＊＊
【材料】（鮭のぽん酢南蛮）鮭/玉ねぎ/ピーマン/パプリカ赤・黄/人参/しめじ
【材料】（鮭のぽん酢南蛮）ポン酢/昆布だし/水
あんかけではないので、片栗粉は加えません(◆*’v`*)ポン酢がベースなので、簡単にできちゃいますよね☆
次回のまかないもお楽しみに(´ω｀人)
