＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 鶏肉とブロッコリーのチリソース炒め
■ もやしとメンマとチャーシューの豪華ナムル
■ 中華風コーンスープ
■ 麦入りご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
今日のお肉は、鶏胸肉！パサパサしてるので苦手な方もいらっしゃると思いますが、先に片栗粉をつけて焼いてから炒めると、ふっくらしますよ☆
鶏肉を炒めている間に、先に鍋で下味用の調味料を炒めます(^ω^人)本来はにんにくを炒めるんですが、匂いが気になる為、生姜を多めに炒めます♪
下味用の調味料がいたまったら、具材を回し全体に味を回します☆本味用の調味料はその後に入れます(*´∀｀)鶏肉の衣でとろみがつくので楽です！
＊＊レシピ＊＊
【材料】（鶏肉とブロッコリーのチリソース炒め）鶏胸肉/ブロッコリ/ネギ/生姜（チューブ）
【調味料】（鶏肉とブロッコリーのチリソース炒め）ごま油/豆板醤/ケチャップ/砂糖/お酢/鶏ガラの素
チリソースを買わなくても、簡単にチリソースが出来るので家でもすぐに作れちゃいます(‘ω´*)
明日のまかないもお楽しみに！
