＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 野菜たっぷり鶏団子と高野豆腐の煮物
■ 油揚げと卵の味噌汁
■ 漬物（白菜・大根）
■ 雑穀米
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
先にだし汁を作り、みりんに入っているアルコールを飛ばします(‘v`)
アルコール分は沸騰すれば、蒸発するので、心配なしです☆
アルコール分は沸騰すれば、蒸発するので、心配なしです☆
みりんのアルコール分が蒸発したら、肉団子を加えます(｡uωu｡)
肉団子から、いい旨味成分がでるので弱火でゆっくり火を通していきます♪
肉団子から、いい旨味成分がでるので弱火でゆっくり火を通していきます♪
鶏団子に火が通ったら、高野豆腐をそのまま入れます(人’v｀)水で戻さなくて良いタイプなので、楽ちん！少し煮込めば完成です☆
＊＊レシピ＊＊
【材料】（野菜たっぷり鶏団子と高野豆腐の煮物）高野豆腐/鶏団子/絹さや
【調味料】（野菜たっぷり鶏団子と高野豆腐の煮物）みりん/白だし/水
材料はたったこれだけ！簡単で美味しい煮物が、すぐに出来上がります(‘v`)
明日のまかないもお楽しみに♪
