＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 北海道風豚丼
■ エビと昆布の吸い物
■ 漬物（胡瓜・白菜）
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
豚バラの脂は旨味に変わります☆脂身が苦手だったのですがまかないをキッカケに克服したんです(*^^*)しっかり旨味を引き出せば美味しくなるんですよ♪
フライパンでじっくり焼き色を付けます♪時間をかけて焼くのでネギ本来の甘味も出てきます(*´艸｀*)青い部分はシャキっと白い部分はトロトロに☆
しし唐もネギと同じような焼き色が付いてきました(*´ω｀*)植物学的にはピーマンの仲間らしいですが苦味もなく食べやすいですよね☆
＊＊お店からのコメント＊＊
今日は日曜日ですが
特別にまかないがありますヾ(*’∀`*)ﾉ
おしょうゆベースの甘めなタレで
豚肉を煮てお米にダイブ！！！
ネギとしし唐を乗せたら出来上がりです♪
お吸い物とお漬物も付いて
おなかいっぱいになりますね٩(ˊᗜˋ*)و
次のまかないもおたのしみに☆
