＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 豚こま丼
■ ワカメとネギの中華スープ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
キャベツは千切りにします(◆*’v`*)
丼に盛るキャベツなので、できるだけ細かくするのがポイントですヾ(●･ｖ･人･ｖ･○)ﾉ
丼に盛るキャベツなので、できるだけ細かくするのがポイントですヾ(●･ｖ･人･ｖ･○)ﾉ
たっぷりの生姜を加えて、料理酒・みりんにしばらく漬け込みます(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ漬け込むことによって、お肉の臭みが取れ柔らかくなります☆
肉を漬け込んだら、醤油を加えて炒めていきます(*´∀｀)しっかり煮詰めて醤油を絡めたら完成ですヾ(=´･∀･｀=)
＊＊レシピ＊＊
【材料】（豚こま丼）豚こま肉/生姜/キャベツ/のり/大葉
【調味料】（豚こま丼）醤油/料理酒/みりん/砂糖/焼肉のたれ/マヨネーズ
濃い味付けの豚こまが、ご飯に合わないわけがありません！
明日のまかないもお楽しみに♪
