＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 牛丼
■ 油揚げの味噌汁
■ 漬け物4種
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
牛肉は、かつお出汁にくぐらせ火を通していきます
(*^▽^*)牛肉は、灰汁がでる為きれいに取り除いてください♪
(*^▽^*)牛肉は、灰汁がでる為きれいに取り除いてください♪
牛肉の灰汁をきれいに取ったら玉ねぎを入れて、くたくたになるまで煮込みます(*0ω0从*)
味をつけて、玉ねぎにしっかり色がつくまで煮込んだら完成です(*´･ｖ･｀)
＊＊お店からのコメント＊＊
今日は、みんなが大好きな『牛丼』です(*^▽^*)
つゆだくにしても、いいくらいしっかり出汁も取りました♪
牛丼に入っている、玉ねぎも甘くておいしいですよね(*¨*)
明日のまかないもお楽しみに☆
