＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 筑前煮
■ 鶏野菜ロール
■ サツマイモの甘露煮
■
たけのこの土佐煮■ 漬物2種類
■ あさりの味噌汁
■
ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
今日は筑前煮ですが、油を使わないようにしたかったので煮しめのようにしました(*0ω0从*)
先に出汁を作って煮立たせます♪
先に出汁を作って煮立たせます♪
鶏肉に火が通ったら、野菜を入れてしっかりと煮込んでいきます(*^▽^*)
野菜に火が通ったら、ここで初めて醤油を加えます(*^▽^*)醤油は色が付きにくい、薄口しょうゆにしました☆
＊＊お店からのコメント＊＊
筑前煮は、出汁を効かせた筑前煮にしました(*^▽^*)
しっかり出汁の味をしみこませ、しょうゆは軽く香りづけ程度にしてあります♪
付け合わせもたくさん用意しました！
明日のまかないもお楽しみに(*0ω0从*)
