＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ ふんわり鶏団子と高野豆腐の煮物
■ 和菓子
■ 漬け物4種
■ 味噌汁
■ 筍ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
今日は今が旬の筍ご飯にしました(*0ω0从*)味は薄味で、どんなおかずにも合うご飯になりました☆
鶏団子も、もちろん手作りです(*0ω0从*)今回は具材に筍と、シイタケの軸を入れています☆卵もたっぷり入れてふわふわにしました！
出汁は、魚介系の出汁を多く使い、香りをよくしました(*´∪`)鶏団子→シイタケ→高野豆腐の順番にいれていきます。
＊＊お店からのコメント＊＊
今日のまかないは、筍尽くしのまかないになりました！
鶏団子とご飯に筍を使っています(‘v`)
今日もバランスのいい、まかないを心掛けています☆
明日のまかないもお楽しみに(*´v｀)
