＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 麻婆豆腐丼
■ 春雨サラダ
油をひいてねぎ、挽き肉を炒めます☆挽き肉に火が通ったら豆板醤、赤だし味噌を加えてなじませます♪
水を加え、煮立ったら砂糖、醤油と水溶き片栗粉を回し入れて手早く混ぜます☆とろみがついたら豆腐を加え、最後にごま油を入れて麻婆豆腐の完成です♪
春雨、きゅうり、ハム、錦糸卵を醤油、砂糖、ごま油、酢で和えていきます♪
味噌でコクを出し、マイルドな味わいになった麻婆豆腐を丼にしました(。≧ω≦)ﾉ
■ 卵スープ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
油をひいてねぎ、挽き肉を炒めます☆挽き肉に火が通ったら豆板醤、赤だし味噌を加えてなじませます♪
水を加え、煮立ったら砂糖、醤油と水溶き片栗粉を回し入れて手早く混ぜます☆とろみがついたら豆腐を加え、最後にごま油を入れて麻婆豆腐の完成です♪
春雨、きゅうり、ハム、錦糸卵を醤油、砂糖、ごま油、酢で和えていきます♪
＊＊お店からのコメント＊＊
味噌でコクを出し、マイルドな味わいになった麻婆豆腐を丼にしました(。≧ω≦)ﾉ
ピリ辛味でごはんがどんどん入っちゃいます(*´﹃｀*)
春雨サラダと卵スープもぜひどうぞ( ੭˙꒳ ˙)੭
明日のまかないもお楽しみに(´▼｀)