***今日のメニュー***



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ナスと玉ねぎのひき肉カレー 

野菜たっぷりポテトサラダ



***本日の一コマ***



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ひき肉とみじん切りにしたたまねぎをサラダ油で炒めていきます♪



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肉とたまねぎにある程度火が通ったら、いちょう切りにしたなすを加えて炒めます



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水、コンソメスープの素、ウスターソース、ケチャップを加えて煮込みます☆この後カレールウを加えて完成です♪


 
 

**お店からのコメント**



カレーと相性の良い、旬のナスを使ったカレーです(๑˃ٮ˂๑)

ひき肉でキーマカレー風に仕上げました(๑˃ٮ˂๑)

野菜たっぷりポテトサラダも一緒にどうぞ(๑˃ٮ˂๑)

明日のまかないもお楽しみに(๑˃ٮ˂๑)


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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪