＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ ふわとろ海鮮たまご
■ 肉団子の甘酢あんかけ
ほぐしたカニカマ、ななめ切りにした長ねぎ、えびと、水、みりん、オイスターソース、鶏ガラスープの素を混ぜた調味液に溶き卵を加えます♪
コクを出すためにサラダ油とマヨネーズを混ぜた油で具材を炒めていきます♪
具材に火が通ったら、卵液を流し込み、理想のとろみよりも生っぽいかなと思うところで火を止めて、底だけ固まらないようにかき混ぜます♪
ふわふわとろっとした食感と旨味で、ごはんをかき込む手が止まりません🍤🦀
■ ほうれん草と卵のスープ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
ほぐしたカニカマ、ななめ切りにした長ねぎ、えびと、水、みりん、オイスターソース、鶏ガラスープの素を混ぜた調味液に溶き卵を加えます♪
コクを出すためにサラダ油とマヨネーズを混ぜた油で具材を炒めていきます♪
具材に火が通ったら、卵液を流し込み、理想のとろみよりも生っぽいかなと思うところで火を止めて、底だけ固まらないようにかき混ぜます♪
＊＊お店からのコメント＊＊
ふわふわとろっとした食感と旨味で、ごはんをかき込む手が止まりません🍤🦀
酒のおつまみにもぴったりなメニューです(๑´ڡ`๑)
肉団子の甘酢あんかけ、ほうれん草と卵のスープと一緒にどうぞ(´▼｀)
明日のまかないもお楽しみに(๑˃ٮ˂๑)