＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ モツ煮こみ
■ ピリッとポテトサラダ
■ きゅうりの塩昆布和え
■
ごはん
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
臭みをとるため、しょうがと青ねぎと一緒にモツを煮込んでいきます♪
だいこん、にんじん、厚揚げを加えて煮ていき、野菜に火が通ったら、煮玉子、砂糖、合わせみそとコクを出すための赤みそを加えて煮込みます♪
ポテトサラダにきゅうり、ハム、レタス、たまねぎと黒胡椒を多めに加えています♪
＊＊お店からのコメント＊＊
寒さも深まるこれからの季節にぴったりのメニュー、モツ煮こみの定食です(*´﹃｀*)
下ゆでしてあるモツを使えば手間も半減するので、お家でもチャレンジしてみてください( ੭˙꒳ ˙)੭
ピリッとポテトサラダ、きゅうりの塩昆布和えとあわせてどうぞ(。≧ω≦)ﾉ
明日のまかないもお楽しみに.*･ﾟ(*º∀º*).ﾟ･*.
