＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 高野豆腐の卵とじ
■ 雑穀米
■ なすとネギの味噌汁
■ お漬物（胡瓜・白菜）
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
人参は太めの短冊切りにし、鶏肉はサイコロ程の大きさに切ります(*´ω｀*)
鶏肉に火が通るまで炒めてください(」*´∇｀)」
鶏肉に火が通るまで炒めてください(」*´∇｀)」
卵はなんと『30個』！！！ふわふわの卵を作るために、少量の片栗粉を加えるのがポイントです(*^▽^*)
干し椎茸、高野豆腐を入れたら煮詰めていきます(*´∀｀*)しっかり味が染み込んだから、先程の卵を加えます♪
＊＊味の感想＊＊
鰹だしの風味と、昆布の風味が合いまって香りも味もGOOD☆´∀｀☆
しっかりとした味付けなので、ご飯にも相性ぴったり！
雑穀米が進む進む・・・
お味噌汁は、今が旬の茄子！
具がしっかりしているので、食べごたえもあります(*´Д｀)
全部美味しかったです★
