＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ とろとろ親子丼
■ 蓮のピリ辛煮
■ 水菜と花麩のお吸い物
■ 漬物（胡瓜・しば漬け・つぼ漬け）
■ りんご
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
先に、玉ねぎと鶏肉を出汁で火を入れていきます(*´ω｀*)ここでしっかりと火を入れて下さい♪
卵はふんわりとさせるために、出汁を多めに！あまりかき回さずに煮詰めていきます(*･∀･*)
レンコンは、薄味に仕上げるため白だしでじっくりゆっくり煮込んでいきます(●ゝω･)唐辛子はお好みで加えてください
＊＊味の感想＊＊
とろとろ親子丼ｈ，甘めに仕上げるため醤油は少なくし、和風だしと砂糖を多めにしております(*´ω｀*)
鶏肉の臭みが気に成る方は、お酒を料理酒→焼酎に変えてみましょう♪
卵はよくよかずに、白身と黄身が判るくらいにしてください(*´∪`)
玉ねぎがたっぷりなので、美味しいですよ(*･∀･*)
明日のまかないもお楽しみに(*´∪`)
