＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ごぼうとむね肉の甘辛ごま炒め
■はんぺんときゅうりのマヨワサ
■卵焼き
■雑穀米
■お味噌汁
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
鶏胸肉は半分に切ってそぎ切りにし、片栗粉をまぶしておきます。
フライパンで鶏むね肉を焼き、両面をしっかり焼いておきます。
鍋に、少量の水、砂糖、みりん、醤油、出汁の素と
ごぼう、しめじ、鶏むね肉、さやいんげんを加えて汁気が無くなるまで煮絡めます。
※にんにくを入れても美味しいです。
味が馴染んできたら火を止め、すりごまを加えて全体を混ぜあわせたら、器に盛りお好みでネギを散らしたら完成です。
＊＊お店からのコメント＊＊
本日のまかないは【ごぼうとむね肉の甘辛ごま炒め】です。
ごぼうの旨味とむね肉の旨味がぎゅっと詰まった一品です。
ご飯に合う味付けなので、お箸が止まりません…🍚(っ✪ω✪c)
次回のまかないもお楽しみに♪
