＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 豆板醤薫る★ジャージャー丼
■ 筍とワカメの中華スープ
■ タピオカミルク
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
ひき肉はヘルシーに鶏挽き肉を使っております(*´∀｀)他にも沢山の野菜を使っておりますので、詳細は下記に記載きます♪
料理名にも有るように、味付けの決めては【豆板醤】少し多めに豆板醤を入れて香りと味をしっかりつけます(●*’v´Pq)
胡瓜ともやしはトッピングに
！胡瓜は９本全部手作業で千切りにしております(*´∀｀)時間と手間暇は惜しみません！
！胡瓜は９本全部手作業で千切りにしております(*´∀｀)時間と手間暇は惜しみません！
＊＊味の感想＊＊
上記でも記載させて頂きました通り、ジャージャー丼のお肉と合わせてる野菜をご紹介します(●*’v´Pq)
まず、ひき肉は鶏挽き肉を使い、野菜は人参・たけのこ・椎茸・ネギ・生姜を全てフードプロセッサーで細かくして合わせます★
ネギはもったいないので、青い所も使っています(*^▽^*)
筍とワカメの中華スープは、豆腐も入れてボリュームアップ♪
明日のまかないもお楽しみに(｡uωu｡)
