＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ うずらモリモリ麻婆茄子
■ 豆苗とメンマのナムル
■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
まずはごま油に生姜を加え、香りをたたせます(*´ω｀*)その後、たっぷりのひき肉を加えてしっかり火を通してください♪
ひき肉に火が通ったら、茄子・人参・ピーマンを加え、更に火を通していきます(*´∀｀*)ひき肉の油が野菜に染み込んで旨味アップ！
味噌ベースに味をつけたら、うずらの卵をたっぷりと入れます♪今日は100こ入れてますよ+｡(◆’v`b)b｡+
＊＊味の感想＊＊
うずらモリモリ麻婆茄子は、野菜もたっぷり取れて、卵も入っているので栄養価が高く定期的に作りたいまかないです+ﾟ｡*(*´∀`*)*｡ﾟ+
いつもは四川風にするのですが、今回はお子様でも食べれる味噌ベースに致しました☆
砂糖も加えているので甘みアップ！ご飯が進む進む・・・
明日のまかないもお楽しみに(◆*’v`*)
