＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ えびと厚揚げのチリソース煮
■ さっぱりザーサイサラダ
■ ワカメスープ
■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
たっぷりのネギと生姜を
炒めて、香りを出します(＾ν＾)焦げ付かないように、弱火で炒めて下さい(ﾉω` )
炒めて、香りを出します(＾ν＾)焦げ付かないように、弱火で炒めて下さい(ﾉω` )
ネギと生姜が炒まったら、海老を入れてさらに炒めます(。≧ω≦)ﾉここでしっかり火を通してくださいね♪
海老に火が通ったら、チリソースを作り味をつけて厚揚げを加えます(◆*’v`*)卵は別で焼いてから最後にサッと混ぜてください♪
＊＊味の感想＊＊
えびと厚揚げのチリソース煮の、チリソースの作り方をご説明させて頂きます(＾ν＾)
ケチャップ・砂糖・醤油・酒・味醂とシンプルな味付けですが、甘めの仕上がりになるのでお子様でも問題なく食べられます☆
チリソースは手作りでも簡単にできるので、是非作ってみて下さい(‘U`)
明日のまかないもお楽しみに♪
