＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ かぼちゃチキンカレー
■ たっぷりフルーツのグラノラ合え～マカロン添え～
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
かぼちゃチキンカレーに入れるチキンは、強めに塩コショウを振って両面を焼いていきます(*´∀｀*)カリカリになるまで、しっかり焼いて下さい☆
フードプロセッサーで細かくした、生姜と玉葱も加えて炒めます(*´∀｀*)コクを出すためにバターも加えてゆっくり弱火で炒めましょう♪
しっかり煮込んだら、最後にヨーグルトを加えます(◆*’v`*)風味がアップし、酸味が追加されるので本格的な味になります( `^ω^)=3
＊＊味の感想＊＊
かぼちゃチキンカレーは、新玉ねぎを沢山使っているので甘みが強くてコクの深いカレーになります(*´∀｀*)
カボチャもチキンも大きめのサイズにカットしているので、少ない材料でも食べごたえ抜群です◎
たっぷりフルーツのグラノラ合え～マカロン添え～は、バナナ・りんご・いちごをグラノラと練乳で合えているデザートになります♪マカロンのサクサク感がいいアクセントになります(‘U`)
明日のまかないもお楽しみに(*´ゝv･`)ﾉ
