***今日のメニュー***



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■ 欧風ビーフカレー

■ 生ハムサラダ



***本日の一コマ***



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ステーキは強めに塩コショウをして、先にフライパンで焼いていきます(●*’v´Pq)
脂が出るのでそのまま油をひかずに焼いています♪



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玉ねぎは飴色になるまで炒めたら、別にフライパンで焼いていたお肉を加えて更に炒めます☆玉ねぎはお肉を柔らかくしてくれますよ!



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生ハムサラダはたっぷりの生ハムと、様々な野菜をサラダにしています!ルッコラやパプリカ、大根や人参など栄養を考えて作りました☆


 
 

**味の感想**



欧風ビーフカレーは、いつものカレーとちょっと違ったカレーにしました(◆*’v`*)

作るのに時間はかかりましたが、すごく美味しくできたと思います!

材料は牛肉と玉ねぎと生姜の3種類だけなので、しっかりアクをとったりしないと味がはっきりしなくなるので大変でした(´;ω;`)

明日のまかないもお楽しみに(人´∀`).☆.。.:*・゚
 
 


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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪