＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 高野豆腐の卵とじ
■ 里芋の煮っころがし
■ 油揚げとネギの味噌汁
■ 梨
■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
今日の卵とじは、先に高野豆腐や鶏胸肉を煮込みますﾟ+.(ﾉ*･ω･)ﾉ*.そのため、最初は出汁をきかせるために薄味で仕上げます☆
卵は30こ！固まりやすいように、少量の片栗粉を入れて混ぜます(◆*’v`*)しっかり混ぜないと、だまになってしまうので少しずつ混ぜるのが理想です！
高野豆腐にしっかり味がついたら、といた卵を3回に分けて流し入れます(人´ω｀)いっぺんに入れるとボソボソになってしまうので、分けましょう♪
＊＊味の感想＊＊
高野豆腐の卵とじは、ローカロリーなのが特徴です(｡･｀ω･｡)q
しみた高野豆腐と鶏胸肉の相性抜群！ご飯がとまらない！
副菜も、ついているのでバランス◎◎◎
明日のまかないもお楽しみに(人´∀｀).☆.。.:*･ﾟ
