***今日のメニュー***
■ バターチキンカレー
■ ハムたっぷりサラダ
***本日の一コマ***
本日のカレーは、鶏胸肉を使います(。≧ω≦)ノ一口大にカットした、鶏胸肉にヨーグルトとカレー粉を加えよく混ぜてなじませます☆
鍋にたっぷりのバターと生姜を加え、フードプロセッサーで細かくした玉ねぎを入れて炒めます(◆*’v`*)飴色になるまでじっくり炒めるのが◎◎◎
玉ねぎが炒まったら、トマト缶を入れて煮詰めます(*´∀`*)軽く水分が飛んだら、つけておいた鶏胸肉をヨーグルトごと入れて更に煮込みます♪
**レシピ**
【材料】(バターチキンカレー)鶏胸肉/玉ねぎ/生姜/トマト缶
【調味料】(バターチキンカレー)バター/ヨーグルト/カレー粉/塩/砂糖/中濃ソース/コンソメ
これだけの材料と調味料で、本格的なバターチキンカレーができちゃうんですよ(。・`ω・。)q
明日のまかないもお楽しみに♪