＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 豚肉とたっぷりもやしの炒めもの
■ 舞茸と卵の中華スープ
■ 春雨サラダ
■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
豚肉は、豚バラ肉と豚こま肉の2種類を使っています(。≧ω≦)ﾉ豚バラを入れることによって、豚こま肉も旨味がアップし、高いお肉に感じます！
中華スープは、旨味が強い舞茸を入れました(｡･｀ω･｡)q
きのこは手でさくことによって、香りが高くなります！なので包丁は厳禁ですよ☆
きのこは手でさくことによって、香りが高くなります！なので包丁は厳禁ですよ☆
私の大好きな春雨サラダを作りました(◆*’v`*)お惣菜で買う春雨サラダよりも、手作りのほうが月とすっぽんほどの美味しさだと思っています♪
＊＊レシピ＊＊
【材料】（豚肉とたっぷりもやしの炒めもの）もやし/豚バラ肉/豚こま肉/人参（春雨サラダ）乾燥春雨/もやし/胡瓜/ハム
【調味料】（豚肉とたっぷりもやしの炒めもの）ごま油/塩/胡椒/鶏ガラ（春雨サラダ）醤油/酢/砂糖/ごま油/白ごま
春雨サラダのドレッシングは、万能調味料にもなります(*´∀｀*)豚肉ともやしを蒸したものにかけても美味しいですよ☆
明日のまかないもお楽しみに(。･･)ﾉ
