＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ もも肉のみぞれ煮
■ 豆腐と油揚げの味噌汁
■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
もも肉のみぞれ煮は、野菜も入ってるのでヘルシー！大ぶりに切った茄子と、これまた大ぶりに切ったれんこんを加えました(｡･｀ω･｡)q
もも肉は両面を焼いてから煮込みます(*´∀｀*)両面がカリカリになるまで焼くのですが、少量の塩を入れて焼くのがポイントです(。≧ω≦)ﾉ
もも肉が焼けたら、おろした大根を入れて煮ていきます(◆*’v`*)大根は最後ではなく、煮る段階でいれてまい、しっかり味をなじませます♪
＊＊レシピ＊＊
【材料】（もも肉のみぞれ煮）鶏もも肉/おろし大根/茄子/れんこん
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【調味料】（もも肉のみぞれ煮）醤油/酢/砂糖/塩
こちらの調味料だけでOKです(*´∀｀*)簡単さっぱり作ることが出来ます！
明日のまかないもお楽しみに(｡･｀ω･｡)q
