***今日のメニュー***



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■ きのことソーセージのカレー

■ みかん



***本日の一コマ***



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玉ねぎはみじん切りにするため、フードプロセッサーにかけます(*´ω`*)全部で20個以上!フードプロセッサー便利なのでオススメですよ☆



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玉ねぎ・鶏ひき肉・玉ねぎを一緒に炒めますヾ(●゚ⅴ゚)ノこの水分・・・きのこと玉ねぎから出た水分なんです!今日のカレーは水なしなんですよ♪



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ソーセージを入れて、更に炒めたら香り付けのために、ローリエを入れます(*´ω`*)おうちのカレーもローリエを入れるだけで、ワンランクアップします!


 
 

**レシピ**



【材料】(きのことソーセージのカレー)玉ねぎ/マッシュルーム/しめじ/えのき/エリンギ/鶏ひき肉/ソーセージ

【調味料】(きのことソーセージのカレー)塩コショウ/ウスターソース/ローリエ/カレールー

ひき肉を炒めるとき、少量のウスターソースで炒めるとしっかり下味が付きますヾ(●゚ⅴ゚)ノ

明日のまかないもお楽しみに♪
 
 


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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪