＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ きのこ麻婆豆腐
■ 塩昆布キャベツ
■ 胡瓜と穂先メンマとチャーシューの和え物
■ 中華風コーンスープ
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
ごま油を多めにひき、たっぷりのチューブ生姜を弱火で炒めます(。･ω･｡)
本来はにんにくも入れるのですが、匂いがきついので生姜を多めにしました☆
本来はにんにくも入れるのですが、匂いがきついので生姜を多めにしました☆
今が旬の春キャベツ！葉が柔らかいので、塩キャベツにピッタリです+ﾟ｡*(*´∀`*)*｡ﾟ+今回は塩昆布を使い、旨味をアップさせました☆
スープは中華風のコーンスープにしました(◆*’v`*)ペーストのコーンと粒のコーン2種類を入れています♪卵を入れるので、塩分は少し強めに！
＊＊レシピ＊＊
【材料】（きのこ麻婆豆腐）舞茸/豚ひき肉/木綿豆腐/万能ねぎ/生姜
【調味料】（きのこ麻婆豆腐）ごま油/豆板醤/焼肉のタレ/醤油/砂糖/山椒
山椒を入れて炒めているので、山椒独特のしびれる感覚は少なくなっています(*´∀｀)
明日のまかないもお楽しみに☆
