＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 高野豆腐の卵とじ
■ 胡瓜とちくわの柚子胡椒マヨ和え
■ なめこと豆腐の味噌汁
■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
最初にだし汁で具材を煮込んでいきます+｡(◆’v`b)b｡+鶏むね肉や人参、油揚げに干し椎茸など様々な具材が入っているのでボリューム◎◎◎
卵は30個！しっかり泡立て器でかき混ぜたら、片栗粉を加えます(*’v`)b片栗粉を加えることによって、固まりやすくなりまとまります♪
柚子胡椒和えは、柚子胡椒に醤油、マヨネーズに白ごまを混ぜれば完成ですヾ(･∀･)ﾉ食べやすく、味もしっかりしてるのでまた作りたいです！
＊＊レシピ＊＊
【材料】（高野豆腐の卵とじ）高野豆腐/卵/人参/干し椎茸/鶏むね肉
【調味料】（高野豆腐の卵とじ）片栗粉/醤油/和風だし/料理酒/みりん/砂糖
私も大好きな高野豆腐の卵とじ！冷めても美味しいのが特徴です(*´･ｖ･｀)
明日のまかないもお楽しみに★
