＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 肉じゃが
■ きんぴらごぼう
■ 豆腐となめこの味噌汁
■ 漬物（胡瓜、白菜）
■ ご飯
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
じゃがいもは量があるので、先に下茹でをしておきます(*´ω｀*)量がある場合は、先に下茹でをしたほうが早く味が染み込みますよ♪
人参、玉ねぎ、豚バラ肉をごま油で炒めます(*･∀･*)ごま油を入れることにより、風味がアップします☆しっかり炒めてから煮込んでください☆
醤油やみりんで味を決め、じっくり弱火で煮込んでいきますヾ(●ﾟⅴﾟ)ﾉじゃがいもに味が染み込んだら、肉じゃがの完成です♪
＊＊レシピ＊＊
【材料】（肉じゃが）じゃがいも/豚バラ肉/人参/玉ねぎ/糸こんにゃく/絹さや
【調味料】（肉じゃが）醤油/和風だし/みりん/砂糖
肉じゃがは、よくおふくろの味とも言いますよね(*´･ｖ･｀)
明日のまかないもお楽しみに☆
