＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 豚汁定食
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
先にだし汁を作って、沸騰する前に豚バラ肉を湯がきます(*´∀｀)このとき出るあくは、しっかり取ってから野菜を入れると旨味がUP☆
野菜は根菜類から！土の中に入っている野菜からいれると覚えておけば、何から入れたほうがいいのかわかりやすくて便利ですよ(*･∀･*)
豚汁は具だくさんに作っているので、どうしてもお鍋が足りません(´；ω；｀)お鍋は2つ！その分具材はたっぷりとがモットーです(*´･ｖ･｀)
＊＊レシピ＊＊
【豚汁定食の内訳】
・豚汁
・ひじき煮
・たくあん
・胡瓜の漬物
・こんぶの佃煮
・生卵
以上になります(*’v`)b
生卵は、卵がけご飯にして食べてもよし！
豚汁の中に入れてもOKです(*´∀｀)
