＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 鶏肉のピーナッツバタートマト煮
■ えのきとエリンギのコンソメスープ
■ フルーツたっぷりゼリー
■ パン5種
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
鶏肉に軽く塩コショウをして味を染み込ませます(●´ω｀●) トマトジュースを加え、コンソメでゆっくり煮込んでいきます♪
しっかり煮込み、玉ねぎから甘みが出たらピーマンを加え、さっと煮込んだら完成です(ﾉ´∀｀*)トマトの甘みとピーナッツバターの風味がGOOD☆
ゼリーはフルーツたっぷりにしました(‘U`)ナタデココも入っているので、食べごたえ抜群です♪さっぱりとしたゼリーがトマト煮にぴったり♪
＊＊レシピ＊＊
【材料】（鶏肉のピーナッツバタートマト煮）鶏もも肉/玉ねぎ/ピーマン/トマト缶
【調味料】（鶏肉のピーナッツバタートマト煮）トマトジュース/塩コショウ/コンソメ/ピーナッツバター
日本人には馴染みのない、ピーナッツバターを使ったトマト煮です(ﾉ´∀｀*)
明日のまかないをお楽しみに♪
