＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 麻婆豆腐
■ 水餃子スープ
■ ごはん
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★★★本日のメニュー★★★
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
豚肉とみじん切りした玉ねぎとしょうがを炒めていきます♪
色が変わったら、味噌、豆板醤、鶏ガラスープ、醤油、酒、砂糖で味つけをしていきます☆辛味は豆板醤で調節します♪
豆腐は形を崩さないよう丁寧に煮ていきます☆水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げの油を加えたら完成です♪
＊＊お店からのコメント＊＊
市販されている「素」などを使わずに作った麻婆豆腐です☆適度な辛さでごはんがすすみますよ(๑˃ٮ˂๑)
難しそうに思えるかもしれませんが実は簡単！豆板醤の量で辛さも調整できるので、お好みの辛さが苦手な人にもおすすめです(人´∀｀）
水餃子スープも合わせてどうぞ( ੭˙꒳ ˙)੭
明日のまかないもお楽しみに(。≧ω≦)ﾉ
