***今日のメニュー***



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玉ねぎたっぷり・シーフードカレー



***本日の一コマ***



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玉ねぎは、フードプロセッサーでみじん切りにします(*^▽^*)量も多いので、とても便利です☆



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玉ねぎは、バターでしっかり炒めます(*0ω0从*)水分が飛ぶまで炒めるので、焦げないようにしっかり混ぜます♪



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玉ねぎがいたまったら、シーフードを加えスパイスを加えます(*´∪`)香りが立ってきたら、少量の白ワインを加え風味を加えます☆


 
 

**お店からのコメント**



玉ねぎたっぷり・シーフードカレーは、玉ねぎとシーフードのシンプルなカレーになります(‘U`)

しっかり玉ねぎを炒めることにより、甘みの強いカレーになります♪

エビやイカ、あさりなど様々な魚介が入っています゚+(◎pq0ЗU*)+:。

明日のまかないもお楽しみに☆


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By makanai_nisshi

料理コンクール入賞の プロの調理師さん♪ 栄養バランスを考えた本格的な料理の数々を 毎日写真付きでご紹介しちゃいます♪