＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ コーラで豚角煮
■ ひじき
■ お漬物
■
ごはん
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
余分な脂を落とすため、豚バラブロック肉を1分ほど茹でます♪
茹でた後、うまみを閉じ込める為に焼き目をつけていきます♪
焼き目をつけた豚バラブロック肉、ねぎ、うずらの卵を、お酒、しょうゆ、コーラ、水、生姜で作った煮汁で煮込んでいきます♪
＊＊お店からのコメント＊＊
★圧力鍋を使わず豚の角煮を柔らかくおいしく作れるレシピです.*･ﾟ(*º∀º*).ﾟ･*.
煮汁にコーラを加えて煮込んでいます☆コーラの甘み、うまみ成分と炭酸で、おいしく、やわらかく、時短で作れます(*´∪｀*)
ひじき、お漬物といっしょにどうぞ(๑˃ٮ˂๑)
明日のまかないもお楽しみに(。≧ω≦)ﾉ
