＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 鶏手羽先コーラ煮
■ ポテトサラダ
■ お味噌汁
■
ごはん
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
手羽先としょうが、ねぎ、鷹の爪とコーラを入れて煮込んでいきます♪
煮込むと灰汁が出るので丁寧に取り除いていきます♪
ポテトサラダ★レタス、プチトマトと一緒にどうぞ♪
＊＊お店からのコメント＊＊
肉をコーラで煮込むとおいしくなる理由は、炭酸の中に含まれる「炭酸水素ナトリウム」が肉のたんぱく質を分解して柔らかくなるから(ﾟ∀ﾟ)
料理は化学★コーラを使うので砂糖は不要★醤油で味付けするだけでOKです(*´Д｀)
ポテトサラダ、お味噌汁もいかがですか？
明日のまかないもお楽しみに(。≧ω≦)ﾉ
