＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 明太とろろのシラス丼
■ 小松菜ときのこの小鉢
長芋の変色を防ぐ為、皮を厚めに切って酢水に浸けてアク抜きした後でおろします♪
皮をはずしてほぐした明太子をマヨネーズと醤油で和えた後、とろろと合わせます♪
5cm幅に切った小松菜と石突きを落としたしめじをごま油で炒め、鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、ラー油で和えて完成です♪
残暑厳しい日にもぴったり！サラサラ食べられるとろろかけごはんはいかがですか( ੭˙꒳ ˙)੭
■ なすのお味噌汁
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
長芋の変色を防ぐ為、皮を厚めに切って酢水に浸けてアク抜きした後でおろします♪
皮をはずしてほぐした明太子をマヨネーズと醤油で和えた後、とろろと合わせます♪
5cm幅に切った小松菜と石突きを落としたしめじをごま油で炒め、鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、ラー油で和えて完成です♪
＊＊お店からのコメント＊＊
残暑厳しい日にもぴったり！サラサラ食べられるとろろかけごはんはいかがですか( ੭˙꒳ ˙)੭
栄養価の高い長芋のとろろとピリ辛明太マヨを合わせれば、ごはんがどんどん進みます(*´Д｀)
小松菜ときのこの小鉢、なすのお味噌汁も合わせてどうぞ(*´﹃｀*)
明日のまかないもお楽しみに(´▼｀)