＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 生鮭と根菜の煮物
■ 薬味たっぷり！きゅうりと昆布の和え物
■ 筍の土佐煮
■
しじみのお味噌汁
■ ごはん
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
塩を振り、小麦粉をまぶした鮭をサラダ油で焼いていきます♪
乱切りにした大根とにんじんを炒め、かつおだし、酒、醤油、みりんを加え落としぶたで煮ていきます♪
野菜がやわらかくなったら鮭を加え、強火で煮汁がなくなるまで煮ていきます♪
＊＊お店からのコメント＊＊
焼いた鮭の香ばしさと旨味を野菜にしみこませる煮物です(´▼｀)
鮭をおいしくいただくレパートリーの一つにぜひどうぞ(*´﹃｀*)
きゅうりと昆布の和え物、筍の土佐煮、しじみのお味噌汁と一緒にお召しあがりください(。≧ω≦)ﾉ
明日のまかないもお楽しみに(๑˃ٮ˂๑)
