＊＊＊今日のメニュー＊＊＊
■ 塩豚丼
■ ほうれん草と卵のスープ
■ 漬け物4種
＊＊＊本日の一コマ＊＊＊
先に、水・料理酒・生姜・塩だしキューブを入れてタレを作ります(*^▽^*)ここで味が決まるので、 しっかり味見をしてください☆
タレが出来たら豚バラ肉を入れ、しっかり炒めます(*0ω0从*)灰汁がでるので、丁寧に灰汁も取ってください♪
豚肉に火が通ったら、斜め切りにしたネギと白ごまを入れて軽く炒めたら完成です(*≧∪≦)
＊＊お店からのコメント＊＊
塩豚丼は、コクのあるさっぱりした丼になります(*¨*)
シンプルな具材と作り方ですが、ご飯が進む味になています♪
スープと漬け物と一緒に食べてください(n*´ω`*n)
明日のまかないもお楽しみに☆
